Самогонный аппарат своими руками

Содержание:

• Зачем делать самогонный аппарат самостоятельно?
• Материалы и инструменты для изготовления
• Как сделать перегонный куб
• Инструкция по изготовлению перегонного куба из кастрюли
• Создание сухопарника или барботера
• Создание холодильника

Самогонные аппараты разнообразны по конструкции и размерам, но их основная функция остается неизменной — получение спиртных напитков высокой крепости путем дистилляции браги или сусла. Основные компоненты аппарата включают ТЭН, который нагревает брагу или сусло, сухопарник, где происходит парообразование и конденсация спирта, и холодильник, в котором пар конденсируется обратно в жидкость.

Зачем делать самогонный аппарат самостоятельно?

Самостоятельное изготовление аппарата часто обходится дешевле, чем покупка готового устройства. Кроме того, вы можете настроить свой самодельный аппарат так, чтобы получать напиток с определенными характеристиками вкуса и крепости. Наконец, создание аппарата своими руками позволяет реализовать свои идеи и экспериментировать с процессом дистилляции. Это приятный и интересный процесс для тех, кто любит создавать вещи своими руками.

Материалы и инструменты для изготовления

Прежде чем начать сборку самогонного аппарата в домашних условиях, убедитесь, что у вас есть все необходимые материалы и инструменты. Возможно, что-то из списка вам придется дополнительно купить в специализированном магазине. Для работы вам потребуются:

• Емкость (куб). Выберите подходящий сосуд, который будет служить основой вашего аппарата. Это может быть молочный бидон, кастрюля или другая емкость, выдерживающая высокую температуру. Часто аппараты для домашнего производства делают из подручных материалов.
• Сухопарник. Это устройство необходимо для конденсации паров спирта. Вы можете сделать его из трубок и резервуаров, например, из медных или нержавеющих стальных материалов.
• Холодильник. Чтобы охладить пар и получить готовый напиток, вам понадобится холодильник или аналогичное охлаждающее устройство.
• Трубки и змеевики. Эти компоненты используются для соединения различных частей аппарата и направления потока спирта.
• ТЭН. Нагревательный элемент, который разогревает брагу или сусло.
• Инструменты: сверло, паяльник, пилы и другие инструменты для сборки и подгонки деталей.

Выбор емкости для вашего самогонного аппарата зависит от объема браги или сусла, который вы планируете перегонять. Молочный бидон, кастрюля или даже большая скороварка могут послужить отличным начальным вариантом. Важно, чтобы выбранная емкость была изготовлена из материалов, устойчивых к высокой температуре, и имела герметичную крышку. Идеальный вариант – емкость из нержавеющей стали.

Как сделать перегонный куб

Для создания перегонного куба, который является важной частью самогонного аппарата, часто используют различные емкости, такие как скороварки, мультиварки, пивные кеги, кастрюли, бидоны, ведра и др. При выборе подходящей емкости обратите внимание на следующие параметры:

• Качественный материал. Идеальный вариант - нержавеющая сталь пищевого назначения или медь. Стекло тоже можно использовать, но оно не всегда практично. Алюминий лучше не использовать из-за его химической реакции с спиртом.
• Объем. Оптимальный объем бака составляет от 15 до 30 литров. Меньшие или большие емкости могут быть использованы, но они могут быть неудобными в эксплуатации.

Убедитесь, что выбранная емкость имеет плотно прилегающую крышку и возможность установки клапана для сброса давления. Если такой клапан отсутствует, рекомендуется установить его самостоятельно.

Инструкция по изготовлению перегонного куба из кастрюли

Вы можете собрать куб даже из кастрюли. Это самый простой и бюджетный способ создания перегонного куба для вашего самогонного аппарата. Мы расскажем, что нужно делать:

• Разрежьте кусок силиконового шланга диаметром 8 мм вдоль и наденьте его на край кастрюли для обеспечения герметичности.
• Просверлите отверстие под паропровод в крышке. Зачистите края отверстия.
• Вставьте переходник в отверстие и закрепите его гайкой с внутренней стороны крышки. Для обеспечения герметичности используйте силиконовую прокладку.
• Соедините внешний конец переходника с паропроводом, который идет от куба к другим элементам аппарата.
• Перед началом перегонки, убедитесь, что крышка кастрюли тщательно закреплена зажимами по всему диаметру (6-8 зажимов).

По желанию, вы можете также оборудовать куб ТЭНом, просверлив отверстие в кубе чуть выше его дна и установив соединительную муфту (кламп). Этот процесс можно повторить для создания перегонного куба из ведра, скороварки или пивного кега.

Собирая емкость, убедитесь, что швы тщательно обработаны. Чтобы добавить термометр и предохранительный клапан, просверлите соответствующие отверстия в крышке и закрепите приборы с помощью штуцеров.

Создание сухопарника или барботера

Для создания сухопарника или барботера, который помогает очистить спиртовой пар, обычно используют стеклянные банки с крышкой. Объем банки должен быть значительно меньше, чем у перегонного куба, примерно в 10 раз. Рассмотрим основные этапы изготовления сухопарника.

• Прорежьте два отверстия в металлической крышке с помощью шила или сверла и скруглите края.
• Вставьте штуцеры с внешней резьбой в отверстия, чтобы концы для шлангов оказались снаружи. Обработайте стыки с обеих сторон холодной сваркой или термоклеем для обеспечения герметичности, или используйте силиконовую прокладку.
• Подсоедините к одному из штуцеров силиконовый шланг, чтобы его нижний конец внутри банки находился на 2-3 см выше дна. Соедините второй штуцер с внешней стороны банки с трубкой, идущей от куба, и закрепите контргайкой.

Чтобы превратить барботер в сухопарник, убедитесь, что входящая трубка (от куба) опущена ниже, чем выходящая (к холодильнику), на 2-3 см. Это важно для предотвращения повреждения устройства из-за излишнего давления.

Недостаток стеклянных сухопарников заключается в отсутствии сливного крана, что затрудняет удаление сивушных масел из них. Рекомендуется проводить очистку емкости от примесей перед сбором основной фракции, которая называется "тело".

Более рациональной альтернативой стеклянным сухопарникам является подключение дефлегматора, который более эффективно справляется с предварительной очисткой спирта.

Создание холодильника

Что касается создания холодильника для конденсации спиртовых паров, самым простым вариантом является использование медной или стальной трубки, изогнутой в спираль. Эту трубку помещают в ведро с холодной водой или снегом, что позволяет конденсировать спиртовые пары и превратить их в самогон. Для подсоединения такой конструкции к шлангу, идущему от отстойника, необходимо установить сливной кран на ведре. Также можно создать более качественный и современный холодильник с резервуаром (широкой металлической или пластиковой трубой с двумя заглушками).

Инструкция по изготовлению холодильника:

• Заполните длинную трубку песком или содой, чтобы предотвратить ее прогиб при изгибании.
• Намотайте трубку на гладкий цилиндрический предмет с диаметром около 3,5 сантиметра, соблюдая шаг витков приблизительно в 1,2 сантиметра между ними.
• Завершите концы змеевика, чтобы заполнитель не выпадал, например, забив их деревянными колышками, зажав их или заварив.
• Поместите готовый змеевик в корпус холодильника так, чтобы концы спирали выходили наружу.
• Закройте корпус холодильника заглушками, просверлив отверстия для вывода змеевика, и обеспечьте герметичность соединений.

Для соединения холодильника с сухопарником или дефлегматором используйте силиконовый шланг или металлическую трубку. Убедитесь, что отверстие для слива воды располагается ближе к отстойнику, а патрубок для подачи воды находится дальше. Ориентируйтесь на фото, схемы и чертежи, которые легко найти в интернете или хорошие пошаговые видео инструкции с youtube.

Вы можете менять комплектацию вашего самогонного аппарата в зависимости от целей, желаний и возможностей. Например, царга превратит аппарат в бражную колонну, производящую более крепкий и качественный алкоголь. Полученный опыт вы можете использовать при создании другого оборудования по такому же принципу, ректификационной колонны или дистиллятора эфирных масел. Мы надеемся, что эта статья была полезной и интересной.